ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
אידי די מארצו “קרנליס” ל”אפסימנטו
חוויה עוטפת ועשירה שמוכיחה עד כמה הייננות האיטלקית יודעת לשלב עוצמה ואלגנטיות בכל לגימה.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
IDI DI MARZO CARNALIS PRIMITIVO |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
Carnalis Appassimento
קרנאליס אפסימנטו
אזור גידול: אברוצו
זן ענבים: מונטפולצ’אנו (70%), פרימיטיבו (30%)
תהליך ייצור: בציר מאוחר של ענבים מצומקים, השריה על הקליפות ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: יין אדום עשיר ובעל נוכחות, עם גוף מלא וטעמים מרוכזים של פרי בשל. באף עולים ניחוחות שזיפים ודובדבנים מיובשים לצד עשבי תיבול ים תיכוניים, היוצרים יין עוצמתי ומלא עומק.
סוג יין: יין אדום
נפח: 750 מ”ל
כשרות: לא כשר

אידי די מארצו
וינצנזו דה קרצ’ו התאהב באזור אברוצו ובכפר וילה מניה ובשנת 1910 רכש את חלקת הכרם הראשונה שלו ממשפחת זמברה וייסד את עסקי היין של המשפחה. מאז המשיכו בני המשפחה לפתח את עסקי היין של המשפחה שהפכה לאחת החשובות באזור. יינות אחוזת אידי די מארצו מייצגים את כל הטוב של אזור אברוצו יחד עם הרוח הצעירה והמודרנית של הדור החדש של בני במשפחה. כמו יינות טורה זמברה גם כאן הגידול מתבצע באופן אורגני והתסיסות מתבצעות ספונטנית על ידי שמרי הבר.
