איב קולירון קרוז הרמיטג’

Yves Cuilleron Crozes Hermitage

מדינה: צרפת

אזור גידול: עמק הרון חלקה בת 20 דונם מדרום לטן ל'ארמיטאז'

זן ענבים: סירה

התיישנות בחביות: 16 חודשים

תהליך יצור: בציר ידני מיון של הענבים ריסוק והפרדה חלקית מהשזרות. תסיסה ספונטנית במכלים פתוחים. תסיסה מלו-לקטית והתיישנות בת 16 חודשים בחביות עץ אלון.

על היין: בעל ניחוחות של פרי אדום טרי ורמזים עדינים לפריחה ולחביות העץ ברקע. בפה הוא מאוזן מאוד עשיר בטעמים אך שומר על פרי רענן וטאנינים משולבים היטב. סירה נהדר מהאזור הביתי של הזן.