אוביג סנט וראן

Auvigue

דומיין אוביג מדרום בורגון מנוהל בידי האחים ז’אן פייר ומישל אוביג דור חמישי הפועל באזור המאקונה ומתגאה בכבוד הגדול שיינותיו עושים לשיטות הגידול והייצור המסורתיות ולסביבה הטבעית שבה נטועים הכרמים. כבר בשנת 1629 זוהה שמה של המשפחה עם גפני יין אך פריצת הדרך הגדולה חלה בשנת 1946. אז הקים פרנסיס אוביג הכריזמטי סבם של ז׳אן פייר ומישל יקב באזור פואי פוסה מיפה את חלקות הכרם שהיו בבעלות המשפחה והיה מהראשונים לבקבק יינות תחת התווית מאקון. בבעלות הדומיין כיום 60 דונם גפנים באזורים פואי פוסה מאקון וסן וארה המטופלים לפי טכניקות אורגניות בלבד. עוד מראשית דרכו בקבק היקב יינות מכרם יחידני ביטוי לטרואר במקום ספציפי. החל משנת 2019 שוכן היקב במבנה עתיק – הכנסייה המקומית בכפר פויסה.