חלקת Pajana ממוקמת בכרם המפורסם Ginestra בגובה של 400-300 מטר מעל פנים הים בחשיפה דרום מזרחית. קלריקו הפך אותה לאחת החשובה באזור לאחר שהחל לייצר מענביה יינות בשנת 1990. אחד מסימני הדרך בהיסטוריה של ברולו!
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Domenico Clerico Pajana, Barolo DOCG 2008 |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | , |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
קיים במלאי
Domenico Clerico Barolo Pajana 2017
אזור גידול: כרם Pajana בכרמי הכפר Monfortino d’Alba בברולו
זן ענבים: נביולו
תהליך יצור: היין התיישן כשנתיים בחביות עץ אלון צרפתי מסוג Barrique כ-80% מהן חדשות ו-20% בשימוש שני.
על היין: ברולו עשיר והרמוני מרקם חלק האף משלב אדמתיות עם פרי נהדר ואלגנטיות מרשימה. מיין זה מיוצרים 5500 בקבוקים בלבד!
RP94 D94
היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר לקואופרטיב היין המקומי. הוא רכש כרמים נוספים בכמה מה"קרו" חלקות הכרמים המהוללות של פיימונטה. החל בחלקת בוסיה (Bussia) ואחריה בחלקת הברולו של ג'ינסטרה (Ginestra) שממנה הגיח אחר כך הברולו המפורסם שלו Ciabot Mentin. היקב הקטן מייצר 110000 בקבוקי יין בשנה.
אני מעל גיל 18
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
הגישה אסורה
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
קיים במלאי
