ברברה ד’אלבה אלגנטי וטעים עוד הברקה של היינן המעורך מפיאמונטה דומניקו קלריקו
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Domenico Clerico Trevigne Barbera d'Alba 2015 |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | , |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
Domenico Clerico Trevigne Barbera d’Alba
אזור גידול: 3 חלקות בכפרי הברולו בעלות מאפיינים שונים המייצרות יחדיו הרמוניה ואיזון בין הפרי האדום לבין החמיצות התוססת המאפיינת את הזן. ממוצע גיל הגפנים עומד על 25 שנה.
זן ענבים: ברברה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי השרייה קרה וארוכה תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון 16 חודשים בשילוב של חביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק ובחביות מסורתיות גדולות.
על היין: פירות יער אדומים חרפרפות רעננות טאנין רך סיומת ארוכה ומענגת
היקב שתרם למעמד היוקרתי של פיימונטה בעולם היין. דומניקו קלריקו לקח על עצמו לנהל את אחוזתו הקטנה של אביו ב-1976 40 דונמים צנועים שאת ענביה מכר לקואופרטיב היין המקומי. הוא רכש כרמים נוספים בכמה מה"קרו" חלקות הכרמים המהוללות של פיימונטה. החל בחלקת בוסיה (Bussia) ואחריה בחלקת הברולו של ג'ינסטרה (Ginestra) שממנה הגיח אחר כך הברולו המפורסם שלו Ciabot Mentin. היקב הקטן מייצר 110000 בקבוקי יין בשנה.
אני מעל גיל 18
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
הגישה אסורה
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
המלאי אזל
