La Vielle Ferme Blanc
לבן יבש לא כשר
זני הענבים: גרנאש בלנק 30% בורבולנק 30% רוסאן 10% ו30% אוני בלנק
כל הענבים ליקב זה מגיעים מכרמי היקב באזור ה"קוט דה ונטו" שבדרום עמק הרון
אזור גידול: דרומית לעמק הרון דרום מזרחית לקוט דו ונטו. הכרמים נטועים באלטיטוד יחסית גבוה ולכן מבשילים מאוחר יחסית.
תהליך הייצור:. 90% מהענבים עוברים תסיסה במיכלי נירוסטה ואילו הענבים הנותרים עוברים תסיסה בחביות עץ אלון.
על היין: היין מציג ניחוחות של פירות ירוקים אגוזים ותירס. יין ארומטי ומאוזן.