ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
פרודוטורי ברברסקו אובלו רזרב
*מוגבל לבק’ 1 ללקוח*
כרם אובלו נטוע במפנה צפוני ומתאפיין בקרירות מובהקת, ולכן היינות המיוצרים מיבולו מתאפיינים בטעמי פרי טרי וטאנינים בולטים מאוד. הגפנים הנטועות בו מתחילות לצמוח מאוחר יותר והטעמים עוצמתיים יותר. יין מבוקש מאוד בידי אספנים.
RP95 WS95
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Produttori del Barbaresco Barbaresco Ovello Riserva DOCG 2020 |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
קיים במלאי
Produttori del Barbaresco Barbaresco Ovello Riserva DOCG 2020
אזור גידול: כרם Ovello שבברברסקו, בבעלות הקואופרטיב 18 דונם גפנים בכרם זה הנטוע בחשיפה דרום מערבית, על אדמות המכילות גיר וחימר ועשירות בסידן. יינות הכרם מתאפיינים בגוף כבד, בפרי עשיר ובטאנינים עוצמתיים.
זן ענבים: נביולו
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה והשרייה על הקליפות במשך חודש. היין התיישן כשלוש שנים בחביות מסורתיות גדולות ושנה נוספת בבקבוק טרם שוחרר מהיקב (רזרבה).
על היין: גוף כבד, פירות אדומים בשלים, עשיר, סיומת מענגת
משפט מכירה: כרם אובלו נטוע במפנה צפוני ומתאפיין בקרירות מובהקת, ולכן היינות המיוצרים מיבולו מתאפיינים בטעמי פרי טרי וטאנינים בולטים מאוד. הגפנים הנטועות בו מתחילות לצמוח מאוחר יותר והטעמים עוצמתיים יותר. יין מבוקש מאוד בידי אספנים.
RP95 WS95
Produttori del Barbaresco הוא אחד היקבים המעניינים ביותר בפאימונטה בכלל ובברברסקו בפרט. בשנת 1894 הקים Domizio Cavazza ראש בית הספר לייננות באלבה את הקואופרטיב של ברברסקו הוא זיהה את הייחוד של הנביולו באזור ושאף לבדל את יינות האזור מאלו של ברולו ולמצוא להם מקום של כבוד. הקואופרטיב הקטן אשר מנה תשע משפחות פורק בשנות העשרים על פי חוקי הממשלה הפאשיסטית ורק בשנת 1958 הוקם מחדש עם 19 משפחות. כיום מונה הקואופרטיב 56 חברים אשר יוצרים יין ממעל 1000 דונם כרמים בברברסקו – מעל 1/6 מכלל שטח כרמי הנביולו באזור. היקב מייצר נביולו נהדר ברברסקו מצויין ובבצירים גדולים גם יינות מתשעה כרמים יחידים בולטים. איכות היינות ממצבת את הקואופרטיב כאחד הטובים בעולם.
![barbaresco-docg-ovello-produttori-del-barbaresco[1]](https://www.wineroute.co.il/wp-content/uploads/2024/09/barbaresco-docg-ovello-produttori-del-barbaresco1.png)