פסטיס 51

פסטיס 51
Pastis 51

תיאור כללי:
פסטיס 51 הוא ליקר אניס צרפתי קלאסי המיוצר על פי מסורת ארוכת שנים של ייצור משקאות בטעם עשבוני. הליקר מבוסס על שילוב של אניס ותבלינים ארומטיים ומוכר בזכות טעם עמוק ומרענן. זהו משקה המושלם לשתייה קרה במיוחד מדולל במים עם קוביות קרח המעניקים לו מראה חלבי ומדגישים את הארומה העשירה של האניס.

ארץ ייצור: צרפת
מזקקה: Pernod Ricard

אחוז אלכוהול: 45%
נפח: 700 מ"ל

תהליך ייצור:
פסטיס 51 מיוצר בתהליך מוקפד המתחיל בזיקוק תמציות טבעיות של אניס כוכבי ותבלינים אחרים. לאחר מכן הנוזל עובר יישון במכלים המעניקים לו איזון מושלם בין מתיקות וחמיצות. תהליך זה מדגיש את האופי הצרפתי המסורתי של המשקה ומאפשר לו לשמר את טעמו העמוק והמורכב.

רשמי טעימה:

צבע: שקוף עד הוספת מים אז הופך לחלבי.
ארומה: ניחוחות חזקים של אניס כוכבי עם רמזים לעשבי תיבול ותבלינים.
טעם: טעם עשיר ומתובל של אניס עם נגיעות מתקתקות גוף מלא ואיזון עדין של חמיצות ורעננות.
סיומת: ארוכה ומתובלת עם ניחוח מתקתק של אניס שנשאר על החך.