אדום יבש לא כשר
אזור גידול: ולטורה בזיליקטה דרום איטליה. חלקות כרם קטנות על הר געש עתיק שנטועות בגובה 1300-2000 מטר מעל פני הים על אדמה וולקנית שחורה.
זני ענבים: 100% אליאניקו
תהליך יצור: הענבים תססו במכלי נירוסטה במשך 15 ימים לאחר מכן התיישן 80% מהיין בחביות עץ אלון סלובניות ו-20% בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק למשך 20 חודשים. לאחר בקבוק התיישן היין שנה נוספת במרתפי היקב טרם שוחרר אל המדפים.
על היין: שזיפים כהים ליקריץ דובדבנים מזוגגים עם שוקולד קומפוט אוכמניות ורמזים של בשר אלגנטי פרי בשל ומרוכז.
