מבצעאזל
התמונות באתר להמחשה בלבד
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
פטריס ריו קלו דה ווג׳ו גרנד קרו 2017
1099 ₪ לחברים שלנו
במקום: 1,390.00 ₪
מחיר ל-100 מ"ל 185.33 ₪
פוטנציאל יישון חסר תקדים גוף מלא מאופק אלגנטי פירות יער עדינים סיומת ארוכה
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Domaine Patrice Rion Clos de Vougeot Grand Cru 2017 |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | , |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
חוות דעת
תיאור
Domaine Patrice Rion Clos de Vougeot Grand Cru 2017
אזור גידול: בורגון צרפת. חלקת הגרנד קרו המפורסמת קלו דה ווז׳ו. חלקה זו היא הגדולה מבין חלקות הגרנד קרו של הקוט דה נואי שטחה 500 דונם והיא מתחלקת ל-18 תתי חלקות שנמצאים בבעלות למעלה מ-80 בעלים שונים. רוב החלקה נטוע פינו נואר. לראשונה נטעו גפנים על אדמת החלקה במאה ה-11 היו אלה נזירים סיסטרציאנים שישבו באזור חלקים אחרים של החלקה היו בידי הכנסייה הרומית קתולית וכן בידי בית המלוכה הצרפתי. האדמות הוגדר גרנד קרו בשנת 1937.
זני ענבים: פינו נואר
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי פלדת אל חלד פתוחים במשך שלושה שבועות יישון בחביות עץ אלון מסורתיות כ-50% מהן חדשות למשך 18 חודשים.
על היין: פוטנציאל יישון חסר תקדים גוף מלא מאופק אלגנטי פירות יער עדינים סיומת ארוכה
BH91-94
אודות פטריס ריו
Domaine Patrice Rion
בשנת 1990 הקימו בני הזוג פטריס ומיכאלה את הדומיין המשפחתי שלהם בכפר נואי סן ז׳ורז׳ בתקופה שבה פטריק עדיין היה אחראי על הדומיין של משפחתו – דומיין דניאל רייו. בתום עבודה קשה שנמשכה כעשור הוקם מבנה היקב בשנת 2000 וכן עסק של נגוסיאנט בשם SARL Patrice Rion. כבר בראשית שנות השמונים צבר פטריס רייו מוניטין רב לאחר שהצליח להגדיל את נוכחות יינות הדומיין המשפחתי בשוק הבינלאומי במקביל רכש לעצמו שם של יצרן חדשני המשקיע רבות במחקר בכרמים ובייצור היין. בשנת 2005 הצטרף לעבודה ביקב גם הבן מקסים לאחר שסיים לימודי אנלוגיה בדיז’ון וסטאז׳ים בשורה של אזורי יין מובילים: צרפת (בורדו ומרסו) וניו זילנד.
פילוסופית הייצור ביקב מעמידה במרכז גישה קפדנית מאוד: שימוש בטכניקות אורגניות בציר סלקטיבי כבר בכרם במטרה להבטיח שימוש בחומר הגלם האיכותי ביותר תסיסה איטית וקרה יישון בחביות עץ אלון מסורתיות (228 ליטר) במשך 18-15 חודשים 40% עץ חדשות (ביינות הוילאז׳ והפרמייה קרו). לפני הבקבוק מועברים היינות למיכלי נירוסטה לתקופה בת חודש-חודשיים כדי לבצע הומוגניזציה של היין בצורה המושלמת ביותר. כרמי הדומיין משתרעים על פני 60 דונם המתחלקים בעיקר בין הכפרים שמבול מוזיני ונואי סן ז׳ורז׳ ובהם נטוע בעיקר פינו נואר אך גם שרדונה (13 דונם) ומעט פינו בלאן.
טוען המלצות אישיות...
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
משלוח חינם מעל ₪300
משלוח מהיר עד הבית
איסוף עצמי מהסניפים
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
