אזור גידול: קיאנטי קלאסיקו טוסקנה איטליה. כרם וינה דל סורבו הנטוע בחשיפה דרום מערבית וממוצע גיל גפניו40 שנה.
זני ענבים: 100% סנג׳ובזה
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה במשך שלושה שבועות תסיסה מלולקטית במיכלי עץ יישון בחביות עץ אלון צרפתי באריק 50% חדשות במשך שנתיים.
על היין: חינני פרי שחור כהה טבק ליקריץ פוטנציאל יישון חסר תקדים
