עמק יזרעאל אדומים

זנים: 60% סירה 25% קריניאן 15% ארגמן

הכרמים: סירה – עמק קדש ארגמן- גבעת ניל”י קריניאן- שפייה

ייצור: 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי 10% מהן חביות חדשות והשאר בנות 2-6 שנים. הענבים נבצרו בבציר ידני ומוינו בקפידה. היין עבר תהליך עדין של השרייה קרה למיצוי ארומה וצבע תסיסה מבוקרת וסחיטה עדינה שלאחריה יושן כל זן בנפרד למשך 14 חודשים. לאחר חיבור הזנים חזר היין להתיישנות בחביות למשך שישה חודשים נוספים.

על היין: יין הDNA-  של היקב הוא ממסך של שלושת הזנים שבהם היקב מתמקד היוצרים יחד יין ישראלי ייחודי. כל זן מביא את האופי הייחודי שלו ויחד יוצרים השלושה יין נעים מאוד לשתייה המשלב עוצמות ועומק ביחד עם רעננות .