משפחת סקווינו רכשה את החלקה התלולה הזו (20 דונם) בכרם Prap? בסרלונגה ב-2008 ונתנה לאדמה לנוח לפני נטיעה מחודשת של נביולו. בשנת 2015 נבצרו לראשונה ענבים מחלקה זו. יין זה התיישן בשילוב של בריק צרפתי (225 ליטר) וחביות מסורתיות גדולות במשך שנתיים לפני הביקבוק. היין הזה נכנס לרשימת מאה היינות הגדולים לשנת 2019 של מגזין היין Wine Enthusiast.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Paolo Scavino Ravera, Barolo DOCG, |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
Paolo Scavino Prapo Barolo DOCG 2017
אזור גידול: כרם פראפו סרלונגה ד'אלבה פיאמונטה.
זן ענבים: 100% נביולו
תהליך ייצור: ענבי הנביולו נבצרו בשבוע השלישי של חודש אוקטובר הם עברו תסיסה אלכוהולית במיכלי נירוסטה ותסיסה מלולקטית ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסוג באריק במשך 12 חודשים בסופם הועבר היין ליישון נוסף בחביות עץ אלון מסורתיות למשך 12 חודשים. לאחר הביקבוק מאוחסן היין במרתף היקב כשנה לפני שחרור אל המדפים.
על היין: שופע פירותיות עשירה תבלינים רמז מינרלי סיומת ארוכה ומענגת
RP94 JS94
אני מעל גיל 18
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
הגישה אסורה
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
המלאי אזל
