מארז לימונצ’לו וילה מאסה עם כוס

Villa massa limoncello מארז עם כוס יין

וילה מאסה הוא הלימונצ’לו המצליח ביותר והראשון אשר יוצר באיטליה בקנה מידה מסחרי ויוצא למדינות רבות ברחבי העולם.
הוא עשוי מהלימונים הטובים ביותר בעולם לייצור הדג’סטיף הלימוני אלו אשר גדלים באזור סורנטו – אזור בחוף המערבי של איטליה בין נאפולי לסלרנו קרוב מאוד לפומפיי.
למשפחת מאסה הייתה אחוזה באזור וכבר במאה ה19 הם ייצרו לימונצ’לו ביתי אותו הגישו לאורחיהם. בשנת 1991 התקבלה ההחלטה להפוך את הליקר הביתי לעסק והייצור הפך מסחרי .
מהר מאוד הלימונצ’לו של וילה מאסה החל להימכר בכל רחבי איטליה וגם מעבר לה וכיום מיוצא ליותר מ40 מדינות בעולם.
טעמו לימוני מתקתק חמצמץ וההגשה הקלאסית שלו היא כדג’סטיף המוגש קפוא בכוס צ’ייסר אבל אפשר גם להכין איתו קוקטיילים כמו מרגריטה או קייפריניה או פשוט להגיש אותו עם טוניק או סודה.

סגנון: ליקר לימונים (לימונצ’לו)
מדינה: איטליה
שיטת ייצור: השריה קרה של קליפות לימון טריות באלכוהול
אלכוהול: 30%
אופי: לימוני, הדרי, רענן, מתקתק ובעל חמיצות נעימה
הגשה: קר מאוד, נקי, על קרח או בקוקטייל לימונצ’לו שפריץ
ייחוד: מיוצר מלימוני סורנטו בעלי סימון גאוגרפי מוגן (IGP), ללא חומרי טעם וצבע מלאכותיים