לוסיאן לה מואן נואי סנט גורג פרימייר קרו בודו אדום

Lucien Le Moine Aux Boudots Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018

אזור גידול: חלקת הפרימייה קרו לה מוין או בודוט נואי סן ז׳ורז׳. אחת החלקות הצפוניות ביותר בכפר ממוקמת על גבול הקומונה Vosne-Romanee. יינות החלקה בדרך כלל דומים יותר ליינות קומונה זו ולא ליינות של נואי סן ז׳ורז׳. גודל החלקה 65 דונם והטרואר בה הוא המשך של Aux Malconsorts; קרקעות דקות המכילות חצץ חוואר גיר מתפורר וכמות קטנה של חימר.

זני ענבים: פינו נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות (228 ליטר) במשך שנתיים בקבוק ללא סינון

על היין: אף בשל מאוד אדמתי שזיף קסיס מוקה מורכב סיומת ארוכה