על המזקקה: בשנים האחרונות תרמה מזקקת יוליוס הגלילית שהוקמה בשנת 2008 תרומה גדולה לתעשיית האלכוהול המקומית עם השחרור של "גראפה כחול-לבן" אל המדפים. במשך שנים רבות נעשו ניסיונות רבים להעמיד אלטרנטיבה נאותה לגראפות המפוארות המגיעות אלינו מצפון איטליה ומזקקת יוליוס היא זאת שהצליחה להעמיד חלופה הולמת בכך ששמה לעצמה מטרה "לייצר אלכוהול משובח אך ורק מחומרי גלם עונתיים ומקומיים".
רשמי טעימה:
צבע: זהוב עז
ריח: למשקה ארומות חריפות של עץ פלפל לבן ופרחים מיובשים לצד טעמים מתוקים של פירות ואגוזים
טעם: או דה וי מחוספס ועשיר שופע טעמי פירות ותבלין מתיקות קלה ועדינה על קצה הלשון שמתלווה במרירות נעימה
סיומת: ארוכה וחדה
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות !
