טקילה קוארבו קריסטלינו 1800 אניחו

1800 Cristalino היא טקילת אנייחו צלולה, העשויה מ100% אגבה כחולה מסוג Weber, ומציעה חיבור מעניין בין עומק היישון לבין מראה וסגנון נקיים ובהירים יותר.

זוהי טקילה שעוברת סינון, לרוב באמצעות פחם, במטרה להסיר את הצבעים הטבעיים שנוצרו במהלך השהייה הארוכה בחבית. תהליך הסינון מסיר את הצבע וחלק ממאפייני העץ, אך שומר על הטעמים והמרקמים העשירים.
התוצאה היא טקילה בעלת המורכבות והאופי של אנייחו, לצד פריכות ובהירות המזכירות טקילת סילבר. הכינוי Cristalino מתייחס לצבעה הצלול של הטקילה ולא לרמת האיכות שלה, בדומה למראה של זכוכית קריסטל איכותית.
לאחר זיקוק כפול, הטקילה מתיישנת במשך 12-16 חודשים בחביות אלון אמריקאי חדש, ולאחר מכן עוברת גימור נוסף של 2-4 חודשים בחביות ששימשו ליין פורט. בסיום תהליך היישון, הטקילה עוברת סינון פחם ייחודי שמסיר את הצבע, אך שומר על העומק והאופי שנבנו.

באף עולים ניחוחות עדינים של עץ ווניל, ובחך מופיעות נגיעות אגוזיות והדריות. הסיומת חלקה, נקייה ומעט מתוקה, עם השפעה ברורה של חביות הפורט. התוצאה היא טקילה שמשלבת את המורכבות של אנייחו עם תחושה חלקה ובהירה יותר,
ומתאימה במיוחד לשתייה נקייה, על קרח או בקוקטיילים שבהם רוצים בסיס עשיר ומעודן.

אזור ייצור: חליסקו מקסיקו
סגנון: Cristalino Añejo
סינון: פחם
אחוז אלכוהול: 40% אלכוהול