טקילה קוארבו קריסטלינו 1800 אניחו

קריסטלינו היא למעשה טקילה מיושנת, לרוב בדרגת יישון “אנייחו” או “אקסטרא אנייחו”.
זוהי טקילה שסוננה, לרוב בסינון פחם, כדי להסיר את הצבעים הטבעיים שמקבלת מהשהות הארוכה בחבית.
הסינון מסיר את הצבע וחלק ממאפייני העץ אך שומר על הטעמים והמרקמים העשירים. התוצאה – טקילה בעלת מורכבות ואופי של אנייחו עם פריכות ובהירות של טקילת סילבר.
הכינוי קריסטלינו מתייחס לצבעה של הטקילה ולאיכותה, כמו זכוכית קריסטל איכותית. 1800 קריסטלינו היא טקילה שיושנה בשני סוגי חביות – אמריקאיות וצרפתיות – 16 חודשים
ולאחר מכן עוברת חיתון של התזקיקים ויישון נוסף של 6 חודשים בחבית פורט.
אחרי 22 חודשי יישון עוברת סינון בפחם פעיל שמותיר אותה שקופה כמו קריסטל.
באף בולטים ניחוחות אגבה מתוקה, פרחים מיובשים, סיידר תפוחים, מעט אדמתיות ועשבוניות.
בפה מורגשים קרמל, אגוז מוסקט, נוגט וטעמים רעננים של עשבים ואגבה. הסיומת בינונית, מתוקה וקטיפתית עם סגירה מושלמת של אגבה מקורמלת ועשבוניות עדינה. מומלץ לשתות נקי או בקוקטייל מרגריטה.