אזור גידול: סואבה קלאסיקו ונטו צפון מזרח איטליה. כרם לה בינה דה קוסטיולה משתרע על פני 30 דונם ובו נטוע גרגנגה על אדמה וולקנית בחשיפה דרומית. קוסטיולה הוא שם האזור בו שוכן היקב.
זן ענבים: גרגנגה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי סחיטה עדינה לשימור הפרופיל הארומטי וטעמי הפרי. היין עובר תהליך קירור עד 5 מעלות בתומו הוא מותסס בטמפרטורה מבוקרת. לאחר התסיסה מתיישן היין במיכלים במשך כחצי שנה ושנה נוספת בבקבוק טרם השחרור אל המדפים.
על היין: אלגנטי פרי עשיר במיוחד יין שזכה בתואר ״הפואי פוסה מסואבה״ מרענן מורכב
