Manchino secco
מנצ'ינו סקו וורמוט יבש איטלקי מופק במחוז טורינו בצפון איטליה בתהליך מוקפד ומסורתי שמתחיל ביין לבן מענבי טריביאנו ומשם לטיבול ע"י השריה איטית של 19 רכיבים בוטניים כגון ולמון גרס מרווה זעתר כינין.
וורמוט יבש מאוד נוכחות בגוון צהבהב ירקרק עם אופי עישבוני וארומה הדרית רעננה מתאים מאוד לערבוב עם ג'ין.
Giancarlo Mancino
ג'ינקרלו מנצ'ינו הוא ברמן איטלקי מפורסם כיום יועץ ומנהל מקצועי של כמה מהמלונות היוקרתיים ביותר באירופה ובמזרח הרחוק הוא פיתח את את המתכונים לסדרת הוורמוטים הארטיזנליים שלו. לצד הוורמוטים הקלאסיים ישנם מספר מהדורות חיוחדות פורצות דרך עטורות פרסים. הוורמוט של מנצ'ינו משמשים ברמנים בברים החשובים בעולם.
