ויסקי גלן סקוטיה 25 שנה

גלן סקושיה 25 שנה אינו וויסקי אשר מיוצר באופן קבוע. מדובר במהדורה מיוחדת אשר בוקבקה באמצע שנת 2017 כלומר הוויסקי זוקק ב-1992.
החברים במזקקה אוהבים מאוד לציין כל מיני אירועים שהתרחשו מאז שהוויסקי זוקק ועד שבוקבק – קודם כל את העובדה שמאז המזקקה נסגרה נמכרה ונפתחה מחדש אבל גם אירועים כמו המצאת האייפון המעבר למטבע האירו והתחלתן של טיסות ישירות לקמפבלטאון.
הסינגל מאלט הזה התיישן במשך רוב שנותיו בחביות אקס-בורבון במילויים שונים – אפשר לנחש שחלקן הגדול במילוי שני ואפילו שלישי. בשנתו האחרונה עבר כל הנוזל לחביות אקס-בורבון אשר כולן במילוי ראשון חביות אשר יש להן הרבה מה לתת לוויסקי ובכך לעורר אותו ולהזריק לו עוד מנה של טעמים וניחוחות. יש בוויסקי הזה שתי שכבות או שני רבדים האחד צעיר והשני מבוגר וכל אחד מהם בעצם מגיעה מתקופה אחרת בחייה של המזקקה.
באף יש שילוב של תפוחים חמצמצים ומן רוח ימית כזו לא משהו מלוח אלא יותר מינרלי עץ וממש מעט עישון ברקע. דמיינו שאתם בדרך לים – יש שאיפת אוויר אחת שפתאום אומרת לכם שאתם קרובים לחוף אז כזה רק בבקבוק יפה. החך יותר פירותי ורענן מאשר האף התפוחיות מאוד פרשית ומפתיע ביחס לגיל יש משהו מעט מריר שמזכיר קליפת תפוז וטעמים מתקתקים מהשנים הרבות בחביות האלון האמריקאי כמו וניל וקרמל. הסיומת ארוכה ומופיע בה לפתע ג'ינג'ר. זהו וויסקי מורכב אבל שקט ולא צעקני.