Glenmorangie 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky
גלנמורנג'י 18 שנה סינגל מאלט סקוטש ויסקי
סוג: סינגל מאלט ויסקי
ארץ ייצור: סקוטלנד
אזור: היילנדס (Highlands)
נפח: 700 מ"ל
אחוז אלכוהול: 43%
תהליך ייצור
גלנמורנג'י 18 שנה מיוצר בשיטה מסורתית מוקפדת. בתחילה התזקיק עובר יישון בחביות עץ אלון אמריקאי למשך 15 שנים. לאחר מכן מחולק חלק מהויסקי לחביות שרי אולורוסו ספרדי להשלמת שלוש שנות יישון נוספות. החלק הנותר נשאר בחביות אלון. בסוף התהליך המאסטר בלנדר של גלנמורנג'י מחבר בין שני החלקים ליצירת תוצאה מאוזנת עשירה ומתוחכמת עם עומק טעמים ייחודי שמאפיין את הוויסקי בן ה-18 שנה.
רשמי טעימה
ארומה: האף של גלנמורנג'י 18 שנה מציע ניחוחות עשירים ומורכבים של פרחים טריים דבש ואגוזים קלויים עם רמזים של תאנים מיובשות ופירות טרופיים כמו מנגו ואננס.
טעם: בטעימה מורגשת מתיקות מאוזנת היטב של דבש פרחוני שוקולד מריר ותבלינים עדינים לצד טעמים עמוקים של פירות יבשים שקדים קלויים וקרמל. הגוף מלא חלק וקרמי.
סיומת: הסיומת ארוכה ועשירה עם רמזים של עץ אלון תבלינים מתקתקים ופירות מתובלים שנשארים זמן רב על החיך.
תהליך ייצור
גלנמורנג'י 18 שנה מיוצר בשיטה מסורתית מוקפדת. בתחילה התזקיק עובר יישון בחביות עץ אלון אמריקאי למשך 15 שנים. לאחר מכן מחולק חלק מהויסקי לחביות שרי אולורוסו ספרדי להשלמת שלוש שנות יישון נוספות. החלק הנותר נשאר בחביות אלון. בסוף התהליך המאסטר בלנדר של גלנמורנג'י מחבר בין שני החלקים ליצירת תוצאה מאוזנת עשירה ומתוחכמת עם עומק טעמים ייחודי שמאפיין את הוויסקי בן ה-18 שנה.
