Vietti Rocche di Castiglione Barolo DOCG 2017
אזור גידול: אחד האזורים ההיסטוריים בכפר ברולו – רוקי די קסטיליונה גפנים בוגרות שניטעו ב-1940 1950 ו-1968 בחשיפה דרום-מזרחית על אדמות גיר וחמר.
זני ענבים: נביולו
תהליך ייצור: תסיסה במשך חודש במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות כ-30 חודשים בחביות עץ אלון סלבוניות מסורתיות ובבריק צרפתי (225 ליטר).
על היין: מיין זה מיוצרים 3512 בקבוקים בלבד. דובדבן תותים זר תבלינים עשן ליקריץ מינרליות נוכחת סיומת ארוכה.
JS98 RP96 WS93
אמנות היין של וייטי
Vietti
ההיסטוריה של היקב הזה החלה אי שם במאה ה-19 בכפר הקטנטן קסטליונה פאלטו שבו התגוררו כ-600 נפש בלבד ובליבו גבעה שעליה ניצב מבצר עתיק שהעניק לכפר את שמו ולמרגלותיה נטועים כרמים מרהיבים. במיקום הפסטורלי הזה הוקם היקב המשפחתי - וייטי. בשנת 1919 בקבק לראשונה הפטריארך מריו וייטי יין תחת השם 'וייטי' והפך את החווה החקלאית של המשפחה לאחוזה שהתמחותה הבלעדית היא כרמים ויין. בשנת 1952 לקח לידיו את המושכות אלפרדו קורדאו שנישא לבת המשפחה לוצ'נה. הוא המשיך לייצר יין משובח מכרמי המשפחה ואף הפך את היקב לאחד המובילים והפורסמים בפיימונטה ולאחד הראשונים לייצא יינותיו לארה"ב ולייצר יינות מכרם יחידני. בפיימונטה נהוגים לכנות את קורדאו "האבא של זן הארניס" כולם זוכרים שכבר בשנת 1967 הוא זיהה את הפוטנציאל הטמון בזן והבחין בסכנת היעלמותו ובסגולותיו ואף הצליח להביא לתחייתו. כיום נחשב הזן למפורסם שבזנים הלבנים של אזור הברולו. בבעלות היקב 350 דונם כרמים בהם נטועים הזנים המסורתיים לאזור: נביולו דולצ'טו ברברה ארניס ומוסקטו שמהם מיוצרים יינות שזוכים להערכה רבה ברחבי העולם כולו.
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
המלאי אזל
