Domaine Mongeard-Mugneret Les Narbantons Les Narbantons Savigny-lès-Beaune Premier Cru
אזור גידול: הכפר סביני לה בון קוט דה בון. חלקת הפרמייר קרו נרבנטון אחת החלקות הגדולות בכפר זה הממוקמת בדרומו ונטועה בעיקר פינו נואר. טרואר המורכב מקרקעות גיר וחצץ עם מעט חימר. קרקעות אלו אוגרות חום במהלך היום ומהוות מעין שמיכה תרמית בלילות הקרים שמיכה אשר מסייעת בתהליך ההבשלה. היינות המיוצרים מחלקה זו מתאפיינים בטאנין נוכח בפירותיות אדמתית ובתמורה בלתי רגילה למחיר. גיל הממוצע של גפני המשפחה בחלקה זו עומד על 55 שנה.
זן ענבים: פינו נואר
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלים ויישון בחביות עץ 40% מהן חדשות במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות.
על היין: פירות יער מתוקים מתובל גוף בינוני אלגנטי מרוכז מלא טאנינים
