דומיין לואי ז’אדו סוביני לה בון פ.ק לה דומיניוט 2017

Louis Jadot La Dominode Savigny-les-Beaune Premier Cru 2017

אזור גידול: הכפר סביני לה בון חלקת הפרמייה קרו דומינוד קוט דה בון בורגון. החלקה נטועה בחשיפה מזרחית וצפון מזרחית בגובה 360-220 מטר מעל פני הים. אדמות החלקה מתאימות מאוד לזן הפינו-נואר משום שהן קשות וסלעיות.

זן ענבים: פינו-נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי עץ ונירוסטה והתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות ? מהן חדשות במשך 18 חודשים.

על היין: גוף מלא פירותי מרקם קטיפתי טאנין עדין

BH90-92