דומיין טיבורן קלו סיבון טיבורן 2011

​​Clos Cibonne Côtes de Provence Cuvée Tradition Rosé 2011

אזור גידול: קוט דה פרובנס, דרום מזרח צרפת. חלקות גפן בנות 20 שנה הנטועות על אדמות חימר וצפחה המבטיחות ניקוז טוב ונהנות מרוחות מזרחיות ומערביות.

זן ענבים: 90% טיבורן, 10% גרנאש

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה קרה במיכלי נירוסטה במשך 10 ימים, יישון של 18-12 חודשים בחביות עץ אלון משומשות בנפח 1500 ליטר.

על היין: צבע כתום-ורוד עז, ארומה מעושנת, תפוז דם, פירות אדומים מיובשים, קליפות הדרים, מרוכז אך אנרגטי מאוד.