דומיין דוג’ק וון רומנה מלקונסו פרימייר קרו 2017 91-93 רוברט פרקר

Domaine Dujac Aux Malconsorts Vosne-Romanee Premier Cru 2017

אזור גידול: חלקת הפרימה קרו ׳או מלקונסור׳ הכפר וון רומנה קוט דה נואי בורגון. חלקה זו נחשבת למפוארת ורבים נוטים להתייחס אליה כאל גרנד קרו לכל דבר. היא ממוקמת בפינה הדרומית של הכפר ואדמותיה מכילות חימר וגיר. בדרך כלל מניבה יבולים מרוכזי פרי.

זני ענבים: 100% פינו-נואר

תהליך ייצור: אשכולות הענבים נבצרו מכרמי הדומיין הם הגיעו ליקב ונסחטו בשלמותם הותססו בטמפרטורה נמוכה והתיישנו למשך שנה בעץ אלון צרפתי מסורתי תוצרת Allier בין 60% ל-80% חדשות.

על היין:  אף מתובל אלגנטי פרחוני ובעל טאנינים רכים.

לב+BH91-94 RP91-93+

*מוגבל לבקבוק אחד לרכישה!