דה וונטד קברנה סוביניון

The Wanted Cab Cabernet Sauvignon IGP Puglia

אזור גידול: כרמים בסלנטו שבדרום פוליה דרום איטליה. גפנים שגילן נע בין 25 ל-40 שנה.

זני ענבים: קברנה סוביניון

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 25-24 מעלות במשך 10 ימים.
40% מהיין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי בנפח 225 ליטר והיתר במיכלי נירוסטה.

על היין: צבע אדום כהה אוכמניות דובדבן שחור שוקולד עסיסי עשיר גוף מלא