גליל סתיו רוזה

DRY ROSE WINE 

אזור גידול: הרי הגליל העליון

יין טוב שעושה טוב

יקב הרי גליל

בר קיימא

הרכב זני: 55% סירה, 14% סנג’ובזה, 12% גרנאש 10% מלבק ו-9%

סגנון: ליין צבע ורוד ארגמני עם ניחוחות מרעננים של פירות טרופים, ושזיפים רעננים. היין הינו יין רוזה יבש בעל מרקם קל וסיומת חמצמצה ומרעננת.

תהליך הייצור: הענבים נבצרו בשעת בוקר קרירה לשם שמירה על רעננות

טעמי הפרי . הענבים נקלטו ביקב ונסחטו מידית לקבלת התירוש . לאחר הצללה של 24

שעות התירוש הותסס עד ליובש בטמפרטורה נמוכה לשם שמירה על חיוניות ניחוחות וטעמי הפרי של היין .

הבציר: העונה של שנת בציר 2024 החלה בחורף חם יחסית לעונות קודמות,

והחל מחודש יולי הטמפרטורות היו ממוצעות לעונה מה שהוביל לענבים

מרוכזים בטעם ואיכויות גבוהות.

אלכוהול 12.5%

אחסון ויישון: יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בתנאי אחסון נאותים, היין ישמר היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים ממועד הבציר. 

טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של 6-8 מעלות צלזיוס.