המלצה של איתי גלייטמן (עיתון הארץ) "מאז שנת 2000 היין מיוצר מיבולם שמתמקדים בעיקר בזני ענבים טוסקניים מקומיים אשר זיכו את היקב בהצלחה מסחרית ברחבי העולם. קאסאמאטה בלנד שמורכב ברובו מסנג'ובזה עם מעט מרלו וסירה מוכיח שאפשר ליהנות מהתוצרים של גרץ גם כשמדובר ביין רמת הכניסה שלו. עם פרי אדום בהיר רענן וחינני שמופיע על החך במשקל בינוני זהו יין מושלם ללוות איתו ארוחות צהריים וערב חורפיות. יין שמעניק חוויית שתייה עסיסית מענגת ומאוזנת."
אדום יבש לא כשר
זני ענבים: סנג'ובזה מרלו סירה
כל הענבים ליין זה מגיעים מרכמי היקב שבטוסקנה
תהליך ייצור: היין תסס ושהה לתקופה קצרה במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות
תאור היין:
צבע: אדום
ריח: ליין ארומות של שזיף בשל דובדבנים שחורים אוכמניות ומעט מינראליות
טעם: יין בעל גוף בינוני טאנינים רכים חמיצות מעודנת וסיומת פירותית ונעימה
