229.90 ₪
יין טוסקני קלאסי עם נגיעות מודרניות עדינות טוסקנה במיטבה
ביבי גרץ הוא יינן מחונן ומוכשר שללא כל הכשרה פורמלית הצליח לשגע את עולם היין עם יינות הסנג׳ובזה שלו. הסופוקנה הוא עדות לכך הוא יוצר מענבי גפנים שממוצע גילן עומד על 40 שנה ומעניק חווית שתייה יחודית ומרתקת! מרקם קטיפתי אלגנטי וסיומת ארוכה!
| שם לועזי |
Bibi Graetz Testamatta Soffocone di Vincigliata Toscana IGT |
|---|---|
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
| פרימיום |
המלאי אזל
אדום יבש לא כשר
זני ענבים: סנג'ובזה קאנאיולו וקולורינו
כל הענבים ליין זה הגיעו מכרם יחידני שגיל הגפנים הממוצע בו הוא 30 שנים
תהליך ייצור: תסיסת הענבים נעשית בנפרד במיכלי נירוסטה וחביות עץ אלון קטנות ללא מכסים ובעזרת שמרי הבר בלבד לאחר מכן עובר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 15 עד 18 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז
ריח: ליין ארומות של פירות אדומים בשלים גרגרי יער עור וקליית עץ קלה
טעם: יין בעל גוף בינוני מלא אלגנטי ומורכב טאנינים עגולים חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה ומענגת
ביבי גרץ בן למשפחה ישראלית ואחד הייננים המוערכים כיום באיטליה מתייחס לייצור יין כאל אמנות. תוך זמן קצר מאז ייצר את היין הראשון שלו בשנת 2000 הוא הפך לכוכב באיטליה ובעולם. העדר מסורת ארוכת שנים אפשרה לו להביא רוח חדשה ומקורית ליקב שהקים. באחוזה המשפחתית הסמוכה לפירנצה שבטוסקנה מייצר גרץ יינות סופר טוסקניים מרתקים המתבססים על זנים מקומיים ומשלבים חדשנות עם מסורת אזורית. יינות נועזים שמייצגים את התמצית של טוסקנה והפכו לאייקונים באיטליה ובעולם.
הכניסה לאתר זה מותרת למי שמלאו לו 18 שנים.
כניסתך נחסמה עקב אי-התאמה בגיל.
המלאי אזל
