Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015
אזור גידול: הכפר פוליני מונרשה חלקת הגרנד קרו שבלייה מונרשה. לפי האגדה האדון מונרשה חילק את האדמה שלו בין שני בניו אחד מהם הפך לאביר (Chevalier) בימים של מסעות הצלב ומכאן נגזר שם החלקה. שבלייה מונרשה ממוקמת בחלק העליון של מדרונות הכפר היא מורכבת מארבע מרפסות בהתאם לסוגי הקרקעות (גיר Marl חימר ועוד). במהלך המאה ה-19 רכשו בושארד גפנים בכל תתי החלקה עובדה שהופכת אותם לבעלים העיקרי של החלקה הזו.
זן ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי לאחר תסיסה התיישן היין כשנה בחביות עץ אלון צרפתי 15% חדשות.
על היין: ארומה של פרי לבן ופרחים קליה מורכב עשיר אלגנטי בעל פוטנציאל יישון נפלא
RP93
