אזור גידול: כרם הציידים שבצפון רמת הגולן.
ענבים: 100% זינפנדל
יצור: בציר ידני וסלקטיבי לאחר מגע של מספר שעות של התירוש עם קליפות הענבים תסס היין במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשימור הרעננות.
על היין: יין עשיר בטעמים המתאפיין בניחוחות פרי יער צעיר תות שדה ורדים פריחת דובדבן ופלפל שחור. צבע ורוד עדין וחומציות מאוזנת.