Albino Rocca Barbaresco Ovello, Barbaresco DOCG 2020
אזור גידול: כרם Ovello שבברברסקו, הנטוע בחשיפה דרום מערבית, על אדמות המכילות גיר וחימר ועשירות בסידן. יינות הכרם מתאפיינים בגוף כבד, בפרי עשיר ובטאנינים עוצמתיים.
זן ענבים: נביולו
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בראשית חודש אוקטובר מחלקות כרמים בנות 30 שנה הנטועות על אדמות גיר, חימר וטופ. לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה הועבר היין ליישון במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון גרמני ואוסטרי 2000 ליטר.
על היין: גוף כבד, פירות אדומים בשלים, עשיר, סיומת מענגת
מבצע339.9 למועדון

אלבינו ברברסקו אובלו וינה לורטו
359.91 ₪ לחברים שלנו
אובלו הוא יין ברברסקו יוצא דופן של היקב, מיוצר מחלקה קטנה בתוך כרם אובלו שנטוע בעיירה ברברסקו, היין שיוצר לראשונה בראשית שנות ה-80׳ מספר סיפור אחר לחלוטין על נביולו מברברסקו – עוצמה, בשלות והרמוניה. גוף מלא, פירות אדומים בשלים, עשיר, סיומת מענגת ומתמשכת.
JS95
משתתף במבצע | |
---|---|
שם לועזי |
Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto |
ארץ ייצור | |
סגנונות | |
סוג / צבע | |
אזור גידול | |
זן ענבים | |
יצרן |
קיים במלאי
מוצר זה משתתף במבצעים:
תיאור
אודות אלבינו רוקה
Albino Rocca
סיפורו של אלבינו רוקה החל באמצע שנות הארבעים של המאה הקודמת, כאשר ג'אקומו רוקה גידל ענבים בכרמי המשפחה ומכר אותם ליקבים באזור. בשלב מאוחר יותר הוא אף ייצר יין שנמכר בקיתונים לכל דורש. עבודת הכורמות המבריקה של ג'אקומו זיכתה את ממשיכו בירושה הטובה ביותר – כרמי נביולו מהאיכותיים באזור הברברסקו. הבן, אנג'לו, שירש את אביו עמל רבות לקידום היקב. הוא התפרסם בתשוקתו ליין, בחתירתו למצוינות ובמומחיותו בשילוב בין מסורת לבין חדשנות ובשימוש בשיטות ייננות מודרניות. מהרגע בו התחיל לעבוד באופן אקטיבי ביקב בשנות השישים הוא עמל לרכישת כרמים באזור נייבה ובסן רוקו בהם נטע זנים נוספים זולת נביולו כגון: דולצ'טו, ברברה ומוסקטו. עד מהרה הוא הצליח להעלות את איכות היבולים כתוצאה משימוש בשיטות דילול חדשניות ואסר על השימוש בקוטלי עשבים. בה בעת הוא שיפר את שיטות הייננות ואת טכניקות היישון. אחד השינויים הגדולים שביצע אנג'לו רוקה היה השיבה אל חביות העץ המסורתיות הגדולות ונטישת חביות עץ האלון הצרפתי מסוג הבאריק (בורדו, 225 ליטר). כיום מנוהל היקב בידי ילדיו שממשיכים את חזונם של אביהם וסבם - ייצור יינות איכות אלגנטיים המבטאים נאמנה את הטרואר של ברברסקו. כרמי אלבינו רוקה ממוקמים באזור הכפרים ברברסקו, נייבה ואלבה. היקב מייצר 11 יינות מזני ענבים כמו מוסקטו, שרדונה, קורטז, ברברה, דולצ'טו ונביולו. יינות הברברסקו רונצ'י והברברסקו וינה לורטו של היקב מבוקשים בידי אספני יין בעולם.
רוברט פרקר על אלבינו רוקה: "אחד היצרנים האהובים עליי מפימונטה" הוא אף זיכה את היקב בחמישה כוכבים, כלומר בתואר יקב מצטיין!
מוצרים קשורים
לה פור דה לטור,פויאק 2004
1,990.00 ₪ לחברים שלנו
לה פור דה לטור,פויאק 2009
2,699.00 ₪ לחברים שלנו
לה פור דה לטור,פויאק 2010
2,399.00 ₪ לחברים שלנו
פויאק דה לטור 2014
549.90 ₪ לחברים שלנו
פויאק דה לטור 2015
489.90 ₪ לחברים שלנו
פויאק דה לטור 2019
549.90 ₪ לחברים שלנו
משלוח חינם מעל ₪300
משלוח מהיר עד הבית
איסוף עצמי מהסניפים
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות