ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
אבידן ויונייה
79.90 ₪
ויונייה מהסדרה הזנית של יקב אבידן – הנציג הלבן בסדרה ארומטי עשיר ואלגנטי יתלווה נהדר למנות עוף קלות דגים או סתם יום בחוף
| שם לועזי |
Aviden Viognier |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
לבן יבש כשר
זני עבנים: ויונייה
כל הענבים הגיעו מכרם ליד מטע שבהרי יהודה
תהליך ייצור: לאחר מיון קפדני של הענבים ביקב הועבר התירוש לתסיסה והתיישנות בת 8 חודשים על משקעיו בחביות עץ אלון צרפתי
תאור היין:
צבע: זהוב
ריח: ליין ארומות של אפרסק תפוח בשל קליית עץ ושמרים
טעם: ליין מבנה גוף בינוני אך עשיר מרקם קרמי חמיצות עדינה וסיומת נעימה
יקב אבידן הוקם בשנת 2004 במושב אייל היקב פעל כיקב בוטיק משפחתי. ייצור יינות איכות מכרמים ברחבי הרי יהודה והגליל העליון בשיטות מסורתיות בשילוב טכנולוגיות מודרניות היה חזונה של הייננית והמייסדת – צינה אבידן ז”ל שבשנת 2012 נפטרה בטרם עת. לאחר שספג היקב אבידה קשה זו חזר לפעול ולייצר יינות ממקומו החדש ברמות נפתלי ותחת שרביטו של היינן העמית טולדו. כיום מייצר היקב יין בהיקף קטן תוך מוערבות בני המשפחה לגבי אופי היינות בחירת הזנים כמויות ערוצי שיווק וכד’ כל זאת לשמר את חזונה של צינה אבידן ז”ל
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
