מור דניאל, הוא אחראי תחום מקצועיות של הרשת. תפקידו האחרון לפני שהגיע אלינו היה, סומלייה ראשי של קבוצת המסעדות מחנה יהודה הירושלמית
כתב האלכוהול של ידיעות אחרונות, אחד מ-25 שגרירי ג'וני ווקר בלק לייבל. שימש כיועץ ליקב ברקן ואחד המומחים בארץ בתחום הוויסקי.
יוסי בוזנח הוא בעלים ומנהל בשישקו ובסרווסריה, בעברו היה יועץ ליקבים ומסעדנים רבים ברחבי הארץ