דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר   משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר

פואי ארנו קווה פרבנש

אחד היקבים המרתקים ויוצאי הדופן בנוף של בורדו. יקב ביו-דינאמי השוכן באזור קוט דה קסטילו, מזרח בורדו, המושפע מאזור סנט אמיליון. מרלו וקברנה פרנק, שנבצרו מגפנים שממוצע גילן עומד על 30 שנה. פירותיות נפלאה, רמז לתבלין טרי, סיומת ארוכה ומענגת!
ארץ ייצור צרפת
נפח 750 מ"ל
כשרות לא כשר

Clos Puy Arnaud Cuvée Pervenche Castillon Côtes de Bordeaux 2017

אזור גידול:
קסטילו קוט דה בורדו, מזרח בורדו

זני ענבים: 65% מרלו, 35% קברנה פרנק

תהליך ייצור: הענבים נבצרו ידנית מגפנים שממוצע גילן עומד על 30 שנה, תסיסה טבעית בטמפרטורה נמוכה,  יישון במשך 10 חודשים בשילוב של אמפורות ומיכלי בטון.

על היין: דובדבן, תות, פטל, טאנין רך, סיומת ארוכה ומרעננת. מיין זה מיוצרים 5180 בקבוקים בלבד.

רוצים לדעת עוד על יין טבעי? לחצו כאן

 

₪149.90
₪149.90
₪119.90

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

למידע נוסף והתאמת חבילות שי מלאו פרטים

ונציג שלנו יחזור אליכם

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

Clos Puy Arnaud

ההיסטוריה של קלו פואי ארנו מקוט דה קסטילו שבמזרח בורדו החלה בשנת 1871, אולם העידן המודרני של היקב החל בשנת 2000. אז החליט כורם מוכשר וחסר מעצורים בשם טיירי וולט לזנוח את הקריירה שלו כרקדן מחול מודרני ומוזיקאי ולהקדיש את עצמו לתשוקה שאינה מימש - כורמות ויין. הוא רוכש את קלו פואי ארנו השוכן בתת האזור ליבורן, שאותו רבים נוטים לכנות ׳הרחבה של הטרואר של סנט אמיליון׳. תשוקתו של וולט ליין ברורה, משפחתו היא הבעלים של  Châteaux Troplong Mondot מסנט אמיליון ובעבר הייתה גם הבעלים של Châteaux Pavie ששוכן באותה הקומונה. שטח כרמי היקב 120 דונם שבהם נטועים על קרקע מישורית עשירה בגיר קשה המשקיפה על נהר הדורדו 65% מרלו, 25% קברנה פרנק, 5% קברנה סוביניון ו-5% זנים נוספים כמו מלבק, קרמנרה ופטיט ורדו. את כרמיו ואת מרתפו מנהל ולט לפי עקרונות אורגניים וביו-דינמיים (מוסמך 2008). גילן הממוצע של גפניו עומד על 30 שנה. במרתף מתסיס ולט את יינותיו במיכלי עץ גדולים, תסיסה מלולקטית בשילוב של אמפורות וחביות עץ אלון צרפתי שבהם הוא גם מיישן את יינותיו במשך 12 עד 14 חודשים. יינות קלו פואי ארנו ממזגים מסורת, עדינות ואלגנטיות עם גישה נהנתנית המבטאת פרי, הנאה ורעננות בפה. ולט מצהיר כי הוא שואף להתערב כמה שפחות בכרם ובתהליך ייצור היין ולמכור לצרכנים יינות טבעיים ככל האפשר. 
׳אזור קוט דה בורדו קסטילו׳ - אפלסיון הממוקם בקצה המזרחי של בורדו. עד 2009 יינות האזור נמכרו תחת ׳קוט דה קסטילו׳. יינות האזור בעיקר אדומים ומיוצרים בעיקר מזן המרלו, המהווה כ-70% מהכרמים. לצד זן זה נטועים גם קברנה סוביניון, קברנה פרנק ולעיתים נדירות מלבק, פטיט ורדו וקרמנרה שאותם מותר להכניס לבלנד. לרוב גפני המרלו נטועים על אדמות חימר וגפני הקברנה סוביניון על אדמות המכילות הרבה חצץ בקרבה לנהר הדרדו.

 

קלו פואי ארנו

המתכון הנכון

דירוג

פואי ארנו קווה פרבנש

לא נמצאו ביקורות

Clos Puy Arnaud Cuvée Pervenche Castillon Côtes de Bordeaux 2017

אזור גידול:
קסטילו קוט דה בורדו, מזרח בורדו

זני ענבים: 65% מרלו, 35% קברנה פרנק

תהליך ייצור: הענבים נבצרו ידנית מגפנים שממוצע גילן עומד על 30 שנה, תסיסה טבעית בטמפרטורה נמוכה,  יישון במשך 10 חודשים בשילוב של אמפורות ומיכלי בטון.

על היין: דובדבן, תות, פטל, טאנין רך, סיומת ארוכה ומרעננת. מיין זה מיוצרים 5180 בקבוקים בלבד.

רוצים לדעת עוד על יין טבעי? לחצו כאן

 

צריך עזרה בבחירת יין?נשמח לעזור לך!

טלפון טלפון
התקשרו עכשיו
אימייל אימייל
כתבו לנו

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

תנאי השימוש באתר
delivery icon
משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים
איסוף חינם מהסניפים