משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
JULLIUS AGAS
תזקיק האגסים של מזקקת יוליוס מיוצר מאגסים מזן ספדונה באיכות
משובחת אשר גדלו בגליל העליון. לאחר תסיסה ארוכה בתנאים מבוקרים, שיכר האגסים זוקק באיטיות כדי למצות
באופן מיטבי את הארומות העדינות והחמקמקות שמאפיינות את הזן.
התוצאה היא או דה וי אשר למרות חוזקו האלכוהולי מספק חווית שתיה אלגנטית ונעימה.
להעצמת החוויה, מומלץ לתת למשקה לנשום מספר דקות בכוס לפני הלגימה.
מזקקת יוליוס הוקמה בשנת 2008 בקיבוץ חניתה על ידי יובל "ג'וב" הרגיל. המזקקה מתמחה בזיקוק או דה וי, כלומר תזקיקי פירות מחומרי גלם שונים ובסגנונות שונים כאשר המשותף לכולם הוא המקומיות. כלל המוצרים של המזקקה נעשים על טהרת המקומיות, בין אם מדובר בחומרי הגלם מהם מיוצרים התזקיקים (תפוחים, ענבים, בננות או משמשים וכן הלאה) ובין אם מדובר בתיבול שנעשה אחרי הזיקוק – למשל בג'ין או בוורמוט שלהם.
מערכת הזיקוק של יוליוס נבנתה במיוחד עבור ג'וב בגרמניה והיא משלבת מסורת וחדשנות – מצד אחד היא עשויה נחושת כמו דודי זיקוק קלאסיים, מצד שני היא מופעלת באנרגיה סולארית וזהו רק מאפיין אחד של קיימות ושמירה על הסביבה שמאפיין את יוליוס. כל החומרים טבעיים וישנו דגש רב על מחזור של מים ושל פסולת.
המוצרים של יוליוס מהווים אבן דרך בתעשיית הזיקוק המקומית בישראל והם בהחלט גאווה גדולה ועומדים בשורה אחת עם מיטב היצרנים מרחבי העולם. כל המוצרים של יוליוס כשרים.
