לבן יבש, כשר
זני ענבים: שרדונה
כל הענבים הגיעו מכרמי היקב שברמת הגולן
תהליך ייצור: הענבים הותססו במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת, במגע חלקי עם עץ על מנת להדגיש את טעמי הפרי
תאור היין:
צבע: זהוב
ריח: ליין ארומות של פירות הדר, תפוח ירוג ומלון בשל
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה
יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 ע"י 8 קיבוצים ומושבים, הפעלו בשיטה שיתופית, שנה לאחר מכן יצא היין הראשון הלא הוא ירדן סובניון בלאן. עם השנים גדל והתפתח היקב והיום הוא נחשב לאחד מחלוצי התעשייה ופורץ דרך במהפכת האיכות. ליקב 28 כרמים רובם המכריע נמצאים ברמת הגולן, מעל ל50 יינות מסדרות וזנים שונים, רובם ככולם אייקונים בשוק היין המקומי