משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
Louis Jadot Macon-Villages
אזור גידול: מאקון וילאז׳, דרום בורגון, קרוב לאזור בוז'ולה. האפלסיון הגדול ביותר במאקונה שמורכב מ-43 קומונות מכרמיהם מייצרים יינות מאקון וילאז׳ - יינות לבנים בלבד. היין יוצר מכרמים במספר קומונות ברחבי האפלסיון, בעיקר סביב הכפר לושה הממוקם בדרום מערב האפלסיון. האדמות ייחודיות לאזור - רבויות בגיר.
זן ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשמירה על המבנה הרענן והפירותי של היין.
על היין: ארומה פרחונית, טעמי תפוח ירוק ואגס, פריך, מאוז, וסיומת מינרלית
בשנת 1859 יסד לואי הנרי דניס ז'אדו את היקב. עד מהרה צבר ז'אדו מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה והמשיך להשקיע בכרמי האזור. בשנת 1996 רכש היקב את Château des Jacques אשר נמצא בבוז'ולה, יקב אשר בבעלותו כרמים איכותיים ברחבי הכפרים המובילים באזור. הפילוסופיה של היקב משקפת את הפילוסופיה של כל אזור בורגון, על פיה יש לטפח את הטרואר של כל כפר וכרם על ידי יצירת זהות בין הענבים ליין.
