ויסקי ארדבג אן אואה

Ardbeg An Oa islay single malt scotch whisky

ארדבג אן אואה הוא סינגל מאלט מעושן המיוצר באי איילה בדרום מערב סקוטלנד שהושק בשנת 2017. כמו ביטויים נוספים של ארדבג גם הוא קרוי על שם מקום בסביבתה ופירוש שמו הוא למעשה "צוק אואה" צוק אשר מגן על רצועת חוף בשם קילדטון בה שוכנת מזקקת ארדבג מהרוחות העזות שבאזור.
אן אואה הוא סינגל מאלט שאינו נושא הצהרת גיל ומה שמאוד מיוחד בו הוא היישון שלו אשר כולל לא פחות מארבעה סוגי חביות יותר נכון לומר שלושה ועוד אחד. בתחילה הוויסקי מיושן במקביל בשלושה סוגים של חביות – אקס-בורבון מאלון אמריקאי חביות וירג'ין חדשות לחלוטין מאלון אמריקאי אשר עברו חריכה ברמה גבוהה וחביות אקס-שרי מסוג פדרו חימנז שרי מתוק אשר לרוב נשתה כדג'סטיף. את החיתון בין שלושתם מבצעים באלון צרפתי אשר מוסיף טעמים מעט מרירים וטאנינים.
אן אואה הוא וויסקי מאוזן מאוד אולי הארדבג שמרגיש הכי פחות מעושן – אך כמובן שהוא בהחלט וויסקי מעושן. באף יש עושר רב וכל אחד ואחת כנראה ימצאו בו דברים שונים. את העשן כל אחד ירגיש והוא יבש יש כאן פירות כמו תאנים ובננה תבלינים שונים כמו אגוז מוסקט ואניס והרבה עץ. בפה הוא קל יחסית לארדבג מתוק בהתחלה והופך יבש ועצי וכמובן מעושן עם משהו שמעט מזכיר תה שחור שנמשך לסיומת המעושנת. וויסקי מעושן מורכב ורב טעמים.