משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
משלוח חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר
2017 ALPHA ESTATE Axia Red
אזור גידול: אמינדאיו, יוון. גפנים בגובה 710-620 מטר מעל פני הים שניטעו על אדמות המורכבות מגיר, חול וחימר בעלות כושר ניקוז מעולה.
זני ענבים: 50% סירה, 50% חינומאברו (זן ענבים שגדל בעיקר בצפון יוון, משמעות השם היא ״חמוץ ושחור״)
תהליך ייצור: ציר ידני וסלקטיבי, כל זן נבצר וטופל בנפרד, תסיסה אלכוהולית קרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ויישון במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי באריק (225 ליטר) ושנה בבקבוק טרם השחרור אל המדפים.
על היין: מורכב, פלפל שחור, וניל, אוכמניות, סיומת ארוכה
Alpha Estate
אחד מהיקבים המעוטרים והטובים ביותר ביוון שנחשב לסמל לייננות המודרנית המצוינת של המדינה. היקב נוסד בשנת 1997 על ידי הכורם המנוסה מאקיס מאברידיס והיינן אנג'לוס לאטרידיס שניצלו את כל שנות הניסיון שלהם כדי להקים את היקב והכרם במיקומו בצפון מערבה של יוון. הכרם הפרטי הצמוד ליקב בגובה של 710-620 מטר מעל פני הים נהנה מתנאים אופטימאליים לגידול ענבי יין. סה״כ מטפח היקב כ-1800 דונם כרמים בהם נטועים זנים מקומיים מרתקים כדוגמת החינומאברו ומאברודפנה לצד זנים בינלאומיים כמו קברנה סוביניון, מרלו, סירה וסוביניון בלאן. יינות היקב זוכים להערכה עצומה בעולם כולו.
