אזור גידול: הקייפ המערבי
זן ענבים: פינוטאז'
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. 20% מהיין התיישן 10 חודשים בחביות אלון צרפתיות.
על היין: פינוטאז' דרום אפריקאי אופייני המציע ניחוחות נדיבים של דובדבנים בשלים, שזיפים ורמזים לקינמון ותבלינים ברקע. יין פירותי ועסיסי עם מרקם רך וקטיפתי.
ספיר
ממוקם בסטלנבוש דרום אפריקה יקב ספיר הוא אחד הוותיקים בדרום אפריקה עם היסטוריה מתועדת בת למעלה מ 300 שנים. כיום, בבעלות משפחתית, מטפח היקב 650 דונם כרמים וממשיך כל העת להשקיע ולהתחדש תוך שאיפה מתמדת למצוינות יד ביד עם הקפדה עצומה על קיימות ושמירת הסביבה.
מסורת של 300 שנות תשוקה ליין איכותי