דומיין רנה רוסטאינג קונדריו לה בונה- דרך היין

יין לבן עשיר ומהנה המגיע מאחד מאזורי היין המרתקים של צרפת, בביצוע של יינן מצטיין היודע לתת דגש לטרואר ממנו מגיע היין – גוף מלא, מורכבות נפלאה זהו יין לחובבים רציניים.

ארץ ייצור צרפת

אזור גידול עמק הרון הצפוני

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

סוג היין / צבע לבן

יקב דומיין רנה רוסטאינג

Domaine Rene Rostaing Condrieu La Bonnette, 2020

אזור גידול: קונדוריו, צפון עמק הרון, צרפת. בבעלות רוסטין 10 דונם כרמים באפלסיון זה בטרואר המכונה ׳לה בונט׳ (=׳שמשה׳).

זן ענבים: 100% ויונייה

תהליך יצור: הענבים נבצרו ידנית וסלקטיבית, הם תססו והתיישנו בחביות עץ אלון צרפתי משומשות מבורגון (228 ליטר) במשך שמונה חודשים.

על היין: פריחה לבנה, משמש, מלא, סיומת ארוכה וייחודית, עשיר, מדויק

מחיר ₪499.90

לחברים שלנו: ₪389.90

הוספה לסל >

על היקב

Domaine Rene Rostaing

משפטן, מתווך נדל"ן ויינן מוכשר הם רק חלק מהכישורים של רנה רוסטין, אחד מיצרני הקוט רוטי המשובחים והמבוקשים בעולם. כבר בראשית שנות השבעים הוא רכש 20 דונם של כרמים באזורי הקוט בלונד וה-La Landonne, כמות שהספיקה לבקבק את בצירו הראשון בשנת 1971. במרוצת השנים קיבל רוסטין בירושה חלקות כרם נוספות: 40 דונם מאביו החורג, אלברט ו-14 דונם גפנים בוגרות במיוחד מאביו, מוריס. בסך הכול הגיע שטח כרמיו ל-74 דונם. הון עצום במונחי הקוט-רוטי.
רנה רוסטין נמנה עם גדולי היצרנים המודרניים של הקוט-רוטי אך למרות זאת הוא אינו מסנן את יינותיו, משתמש באחוז קטן מאוד של עץ חדש ליישנם ומקדש את הטרואר בכל חלקה וחלקה. יינות הקוט-רוטי של רוסטין מתיישנים במשך שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי מבורגון, 228 ליטר, ובחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות 600 ליטר, השימוש בעץ חדש הוא מינימלי (15% בלבד) זאת על מנת לשמר את אופיו של הטרואר.
רוברט פרקר על רנה רוסטין: "אחד הייננים המחוננים של הקוט-רוטי!"