רוזה יבש, לא כשר
זני ענבים: גרנאש, סינסאו, סירה
כל הענבים נבצרו מכרמי היקב שבפרובאנס, צרפת
תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשמירת רעננות טעמי הפרי העדינים
תאור היין:
צבע: ורוד-כתמתם בהיר
ריח: ליין ארומות של תות שדה טרי, פטל אדום ואבטיח
טעם: יין בעל גוף קל, חמיצות מרעננת וסיומת פירותית
דומיין אוט הינו יקב משפחתי הפועל כבר מסוף המאה ה-19. הדומיין מחולק לשלוש אחוזות הנטועות בפרובאנס. מקור הדומיין בשאיפתו הבלתי מתפשרת של Marcel Ott, מהנדס חקלאי מאזור אלזאס להקים יקב ולייצר יינות איכותיים. בשנת 1912 הוא הגיע לאזור והחל בבניית הדומיין. כיום מייצרים בדומיין מגוון מרשים של יינות לבנים, רוזה וכן יינות אדומים בשלוש האחוזות השונות. היינות אלגנטיים ומהנים.