Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

  משלוחים חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר

רקנאטי ספיישל אדישיין אדום

יין אדום בייצור בלעדי למסעדות ורשת דרך היין

ארץ ייצור

ישראל

אזור גידול

גליל עליון

נפח

750 מ"ל

דבר הצוות

פירותי

כשרות

כשר

יקב

רקנאטי

אדום / לבן

אדום

אדום יבש, כשר

זני ענבים: שירז, פטיט סירה

הענבים נבצרו מכרמי היקב בגליל העליון

תהליך ייצור: תסיסה בטמפרטורות מבוקרות כל זן בנפרד, לאחר מכן התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים בסיומה נקבע הבלנד לפני הביקבוק

תאור היין:

צבע: סגול עמוק

ריח: ליין ארומות של שזיף, תבלינים ים תיכוניים, קלייה ווניל

טעם: ליין מבנה טאניני יציב, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה מאוד

₪75.90
₪75.90
₪72.10

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר. את תהליך הפקת היין מובילים הייננים גיל שצברג וקובי ארביב. שצברג המכהן כיינן הראשי של היקב, בוגר אוניברסיטת דיוויס בקליפורניה, רכש ניסיון רב מעבודתו ביקבים חשובים שונים בקליפורניה ביניהם: יקב טרפטן בנאפה ויקב ג'ורדן בסונומה, כמו גם ביקבים מובילים בארץ כולל הקמת יקב אמפורה. ארביב, הותיק שבייננים החל את עבודתו ביקב בשנת 2006, ובמרוצת השנים התפתח ולמד את עולם היין כאוטודידקט. ב-2011 מונה ליינן ביקב. ארביב, יינן מוכשר ומקורי המאמין בהתאמת הזנים הים-תיכוניים לאקלים הארץ-ישראלי.

ליקב כרמים באזורי הגידול האיכותיים ביותר בארץ, והוא מגדל בהקפדה יתרה זנים ים תיכוניים יחודיים, כגון: פטיט סירה, מרסלאן וקריניאן, זנים מקומיים (מראווי) וכל זאת במקביל לגידול זנים בינלאומיים קלאסיים, כגון: קברנה סוביניון, סוביניון בלאן, שרדונה וזנים אחרים.
היקב גאה על הישגיו חסרי התקדים בשנים האחרונות, הן בזירה המקומית והן בזירה הבינלאומית. אך אינו נח על זרי הדפנה וממשיך לטפח כרמים חדשים, לבצע מחקרים בתחום החקלאי והיינני, והחשוב מכל – להפיק יין באהבה גדולה, תוך שאיפה לשיפור מתמיד ולביטוי מיטבי של הטרואר הארץ ישראלי הנפלא העומד לרשותנו. יקב רקנאטי, סמל של מצוינות.

רקנאטי

המתכון הנכון

מתכון

ביקורת גולשים

רקנאטי ספיישל אדישיין אדום

לא נמצאו ביקורות

אדום יבש, כשר

זני ענבים: שירז, פטיט סירה

הענבים נבצרו מכרמי היקב בגליל העליון

תהליך ייצור: תסיסה בטמפרטורות מבוקרות כל זן בנפרד, לאחר מכן התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים בסיומה נקבע הבלנד לפני הביקבוק

תאור היין:

צבע: סגול עמוק

ריח: ליין ארומות של שזיף, תבלינים ים תיכוניים, קלייה ווניל

טעם: ליין מבנה טאניני יציב, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה מאוד

צריך עזרה בבחירת יין?נשמח לעזור לך!

טלפון
התקשרו עכשיו
אימייל
כתבו לנו

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים