אדום יבש, כשר
זני ענבים: שירז, פטי ורדו, מרלו
הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב, הבלנד של היין משתנה מבציר לבציר
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי לתקופה בת 16 חודשים
תאור היין:
צבע: אדום עז עם שוליים סגולים
ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים, תה, ציפורן ותבלינים חריפים
טעם: יין בעל גוף מלא, טאנינים עוצמתיים, חמיצות מעודנת וסיומת ארוכה
יקב מטר הוקם בשנת 2012 על ידי טל וניר פלטר לאחר שפתחו את הרעיון לאורך שנים. היקב הוקם במטרה להגיע לקהלים חדשים ולייצר יינות כשרים מהנים ומיוחדים.
יינות היקב מיוצרים ברובם מענבים הגדלים בכרם הרוח במרום גולן ומיקום היקב בצמוד ליקב פלטר מבטיח קשר חזק בין שני היקבים.
פיתוחו של יקב נוסף מאפשר משחק עם זנים ובלנדים ומבטיח המשך יצירה והתפתחות.