אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: גמאי, פינו נואר
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב הנמצאים באזור הכפר מאקון AOC שבבורגון
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן במיכלי נירוסטה בטמפרטורות מבוקרות לתקופה קצרה
תאור היין:
צבע: אדום עז עם שוליים סגולים
ריח: ליין ארומות של דובדבנים, פטל, אוכמניות ותבלינים מתוקים
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, טאנינים רכים, חמיצות מעודנת וסיומת נעימה
בשנת 1859 יסד לואי הנרי דניס ז'אדו את היקב. עד מהרה צבר ז'אדו מוניטין כיצרן יין מן השורה הראשונה והמשיך להשקיע בכרמי האזור. בשנת 1996 רכש היקב את Château des Jacques אשר נמצא בבוז'ולה, יקב אשר בבעלותו כרמים איכותיים ברחבי הכפרים המובילים באזור. הפילוסופיה של היקב משקפת את הפילוסופיה של כל אזור בורגון, על פיה יש לטפח את הטרואר של כל כפר וכרם על ידי יצירת זהות בין הענבים ליין.