Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

  משלוחים חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר

דוז'אק מורי סנט דניס פרה אנד פילס 2016

דוז'אק מורי סנט דניס פרה אנד פילס יין הרמוני, בעל גוף בינוני, חומציות עדינה, פטל טרי. מהכפר מורי סנט דניס שבבורגון.

ארץ ייצור

צרפת

אזור גידול

בורגון

ציון המבקר

+Jancis Robinson 16.5

כשרות

לא כשר

אדום / לבן

אדום

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: פינו נואר

כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שמסביב לכפר "מורי סנט דניס" שבבורגון, צרפת

תהליך ייצור: אשכולות הענבים נבצרו מכרמי נגוסיאנט בכפר מורי סנט דניס, הם הגיעו ליקב ונסחטו בשלמותם, הותססו בטמפ' נמוכה והתיישנו למשך שנה בעץ אלון צרפתי מסורתי Allier ארבעים אחוז חדש.

תאור היין:

צבע: אדום בוהק

ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים וארומות של דובדבנים.

טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, חומציות עדינה, פטל טרי

₪339.90
₪339.90
₪322.90

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

DOMAINE DUJAC שהוקם בשנת 1967 בכפר מורי סנט דניס הוא התגלמות תשוקתו של ז'אק סייסס, בנו של יצרן ביסקוויטים וחובב גסטרונומיה מושבע, ליצור יינות ברמה הגבוהה ביותר בבורגון. לאחר התלמדות אצל היינן המיתולוגי ג'רארד פוטל בדומיין דה לה פוס ד'אור, קנה את דומיין גריילט והחל לייצר יינות.

למרות בציר ראשון קשה במיוחד הודות לשנה קטסטרופאלית בבורגון (1968), במהרה מיקם עצמו סייסס כיצרן של יינות מהשורה הראשונה בקוט ד'אור. סייסס סיים לימודי ייננות כשמטרתו העיקרית היא הזכות להזמין תלמידים מהאוניברסיטה בדיז'ון לעבוד עמו בבציר, נוהג שהוא מקיים עד ימים אלו. הפילוסופיה המנחה את ז'אק סייסס ואת שאר בני המשפחה אשר חולקים עמו את עבודת הכרמים והיקב הינה פתיחות לטכנולוגיה לצד כבוד למסורת המפוארת של הקוט ד'אור. בבסיס הפילוסופיה עומד הכבוד העמוק לטרואר והאמונה כי יש לפעול על מנת להביע את מאפייני הטרואר. על כן הכרמים מטופלים בשילוב של שיטות טבעיות אשר מקדמות כרם בריא וענבים המבטאים את הטרואר בצורה הנאמנה ביותר. לדומיין כיום כ-120 דונם כרמים, מהם חלקות בחמישה מכרמי הגרנד-קרו החשובים: CLOS DE LA ROCHE, CLOS ST-DENIS, BONNES-MARES, ECHÉZEAUX, CHARMES-CHAMBERTIN.

דומיין דוז'אק

המתכון הנכון

מתכון

ביקורת גולשים

דוז'אק מורי סנט דניס פרה אנד פילס 2016

לא נמצאו ביקורות

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: פינו נואר

כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב שמסביב לכפר "מורי סנט דניס" שבבורגון, צרפת

תהליך ייצור: אשכולות הענבים נבצרו מכרמי נגוסיאנט בכפר מורי סנט דניס, הם הגיעו ליקב ונסחטו בשלמותם, הותססו בטמפ' נמוכה והתיישנו למשך שנה בעץ אלון צרפתי מסורתי Allier ארבעים אחוז חדש.

תאור היין:

צבע: אדום בוהק

ריח: ליין ארומות של גרגרי יער בשלים וארומות של דובדבנים.

טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני, חומציות עדינה, פטל טרי

צריך עזרה בבחירת יין?נשמח לעזור לך!

טלפון
התקשרו עכשיו
אימייל
כתבו לנו

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים