Analytics
דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש תפריט נגישות

  משלוחים חינם ברכישה מעל 300 ₪ לרוכשים באתר

פידולונג שאטונף דה פאפ

"פידולונג" היא גבעה שטוחה באזור השאטונף דה פאפ שבעמק הרון, מהגפנים הותיקות שנטועות עליה מייצרים יינות "שאטונף" עשירים אך מעודנים בצורה מאוזנת ואלגנטית במיוחד

ארץ ייצור

צרפת

אזור גידול

דרום עמק הרון

נפח

750 מ"ל

דבר הצוות

יין קלאסי לאיזור

כשרות

לא כשר

אדום / לבן

אדום

יקב

ויה טלגראף

בציר 2013 בקבוקים בודדים!

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: גרנאש, מורבדה

ענבי הגרנאש נבצרו מכרמים ותיקות הנטועות ברמת "פידולונג" השטוחה והסלעית, ואילו ענבי המורבדה נבצרו מכרמים הנטועות מזרחית לרמה

תהליך ייצור: הענבים תססו במיכלי בטון וחביות עץ ישנות, לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות לתקופה בת 22 חודשים, לאחריה בוקבק היין ונותר להתיישן במרתפי היקב לעוד 24 חודשים

תאור היין:

צבע: אדום עז ועמוק

ריח: ליין ארומות של קסיס ופטל שחור בשלים, תבלינים מתוקים וארומות של קליית עץ

טעם: יין בעל גוף מלא, עשיר ועוצמתי, טאנינים צובטים, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ואלגנטית

₪319.90
₪319.90
₪303.90

אזל מהמלאי

שלחו לי מייל כשיחזור

הוספה לסל > לקניית המארז

על היקב

תחילתו של היקב היא בשנת 1898 שבה קנה היפוליט ברונייר, סבם של הבעלים כיום את האדמות ב"לה קראו" שבשטונף דו פאפ. כיום זהו אחד הכרמים החשובים של האזור. בנו הגדיל את שטח הכרמים שבבעלות היקב ל-170 דונם. והדור השלישי והרביעי הרחיבו את הדומיין ורכשו גם את דומיין דה לה רוקט ודומיין פליארס שבג'יגונדאס.  כיום עומד שטח הכרמים באזור שאטונף דו פאפ על כ-700 דונם וכרמי היקב ייחודיים בכך שהם נטועים בחטיבה אחת ולא חלקות חלקות ברחבי האזור כדומיינים רבים אחרים.  הכרם נטוע בעיקר גרנאש, מורבדרה, סירה , סינאו וכן הזנים הנוספים המוזרים לשימוש באזור שאטונף דו פאפ. מקור שם הדומיין הוא בתחנת ממסר אשר עמדה על הגבעה עליה נמצא היקב כיום. כבר בשנת 1846 ויתרו על שירותיה ועברו מטלגראף אופטי לחשמלי והתחנה נהרסה עם השנים. יינות הדומיין זוכים להערכה רבה ברחבי העולם, יינות עשירים ומרשימים.

ויה טלגראף

המתכון הנכון

מתכון

ביקורת גולשים

פידולונג שאטונף דה פאפ

לא נמצאו ביקורות

בציר 2013 בקבוקים בודדים!

אדום יבש, לא כשר

זני ענבים: גרנאש, מורבדה

ענבי הגרנאש נבצרו מכרמים ותיקות הנטועות ברמת "פידולונג" השטוחה והסלעית, ואילו ענבי המורבדה נבצרו מכרמים הנטועות מזרחית לרמה

תהליך ייצור: הענבים תססו במיכלי בטון וחביות עץ ישנות, לאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון מסורתיות לתקופה בת 22 חודשים, לאחריה בוקבק היין ונותר להתיישן במרתפי היקב לעוד 24 חודשים

תאור היין:

צבע: אדום עז ועמוק

ריח: ליין ארומות של קסיס ופטל שחור בשלים, תבלינים מתוקים וארומות של קליית עץ

טעם: יין בעל גוף מלא, עשיר ועוצמתי, טאנינים צובטים, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ואלגנטית

צריך עזרה בבחירת יין?נשמח לעזור לך!

טלפון
התקשרו עכשיו
אימייל
כתבו לנו

אנחנו רואים תמיד את חצי הכוס המלאה.

הצטרפו לרשימת הדיוור שלנו ותקבלו מידע על אירועים, סדנאות ומוצרים חדשים באתר ובסניפים

משלוח חינם מעל 300 ₪
איסוף חינם מהסניפים